- 愿景——智能烹飪專家，智慧廚房領導者
來源：本站
發布時間：2026-01-13
北京時間2026年1月6日-8日，遠在歐洲土耳其的第36屆Anfa?酒店設備國際住宿與餐飲設備專業展覽會人潮涌動，深圳市智谷天廚科技有限公司帶來的智能炒菜機器人成為全場焦點，掀起一股“智能烹飪”熱潮。
作為東地中海地區規模最大、影響力最強的酒店餐飲專業展覽，今年吸引了來自全球20多個國家的200多家餐飲設備的參展商，參觀者超過25,000人。在這樣一個國際化的競技舞臺上，智谷天廚的智能炒菜機器人以其創新的科技理念和卓越的產品表現，成為展會期間最受關注的產品之一。
展會現場，智谷天廚展位前始終人頭攢動。TC-10EA和TC-20EA兩款智能炒菜機器人正在進行烹飪演示，從經典中式菜肴到土耳其特色美食，機器人都能精準復現，吸引了大量餐飲業者、酒店采購商和技術專家的駐足觀看。
此次展出的TC-10EA與TC-20EA兩款智能炒菜機器人，專為商業廚房設計，集自動翻炒、精準控溫、智能調味于一體。設備采用模塊化設計，可適應不同規模的餐飲場所需求，從酒店餐廳到連鎖快餐店，都能找到合適的解決方案。
此次展出的TC-10EA和TC-20EA兩款設備，是智谷天廚在智能烹飪領域的海外明星產品。據了解，這兩款產品專為商用廚房設計，具備多項行業領先的技術特性：
智能化操作平臺：搭載自適應烹飪算法，可存儲數百道菜品的精確烹飪程序，支持一鍵啟動，大幅降低對專業廚師的依賴。
精準溫控系統：采用多段式火力控制技術，溫度調節精度可達±1℃，確保每一道菜品都能達到最佳烹飪效果。
本土化適配能力：針對土耳其市場，設備特別增加了當地特色菜品的烹飪程序庫，從傳統的土耳其烤肉到地域特色菜肴，都能完美呈現。
高效節能設計：相比傳統烹飪方式，TC系列可節約能源30%以上，同時將出餐效率提升2-3倍。
展會開幕僅兩天，智谷天廚團隊就已接待了數百位專業客戶的咨詢，其中近三分之一進入了深入洽談階段。在展會現場達成首批20多臺設備的采購意向。
“這款設備不僅能夠解決我們廚師流動性大的問題，更重要的是它能保證每一道菜品的口味穩定。”一家土耳其知名酒店集團的采購經理在現場體驗后表示。隨著土耳旅游業和餐飲業的持續發展，對高效、標準化廚房設備的需求日益增長，智能烹飪技術正在成為行業新寵。
除了終端用戶，來自法國、中東等地的經銷商也對代理TC系列產品表現出濃厚興趣，展會期間已有10多個國家的經銷商表達了合作意向。海外業務負責人表示：“此次展會的熱烈反響，證明了我們的產品能夠滿足不同文化背景下的餐飲需求。未來我們將繼續深化本地化適配，為全球客戶提供更優質的智能烹飪解決方案。”
此次智谷天廚在土耳其展會的成功，是中國餐飲科技企業出海的一個縮影。未來，隨著全球餐飲行業數字化轉型加速，全球餐飲行業將迎來一場由科技驅動的深刻變革。而在這場變革中，智谷天廚正憑借其創新實力，在全球廚房中扮演越來越重要的角色。
